作者：沈阳之声都市生活
在健康的道路上，人们就像在迷雾中摸索的行者，总想着借助各种“法宝”让身体更硬朗。52岁的刘阿姨便是这众多行者中的一员，她明显感觉自己的身体好似一台年久失修的机器，身体素质越来越差，换季的时候那更是如同脆弱的花朵，经不起一点“风吹雨打”，每次都逃不过生病的厄运。
听闻朋友说可能是缺维生素导致免疫力下降，刘阿姨第二天就迫不及待地奔向药店，在店员的推荐下，把那据说效果更好的复合维生素带回了家，仿佛那是能让身体瞬间焕发生机的神奇钥匙。刚开始，刘阿姨规规矩矩按照说明书上一天1粒的剂量服用，可日子一天天过去，身体却像平静的湖面，没泛起一点期待中的“健康涟漪”。
于是，她自作主张地加大了药量，那服药的量就像开闸的洪水，一路加到了每日8粒，她满心期待着身体能快点好起来呀。然而，没多久，刘阿姨的身体开始亮起了“红灯”，小便、皮肤渐渐变得异常发黄，这可把她吓得不轻，赶忙跑去医院检查。这一查，竟被诊断为急性肝衰竭，而那罪魁祸首，居然就是原本被寄予厚望的维生素，这事儿可太让人意想不到了，就像平静生活里突然炸响的惊雷。
复合维生素与健康风险的纠葛
如今，人们对健康的关注度如同火箭升空般不断攀升，补充复合维生素也成了不少人眼中的养生妙招。可网上却有声音说，复合维生素是“智商税”，长期吃还可能增加死亡风险，这说法就像一颗石子投入健康养生的湖面，激起了层层涟漪。
这说法源于美国国立卫生研究院国家癌症研究所的一项研究，那研究收集了美国三个大型人群队列研究共390124名参与者的数据呢，在超过20年的随访调查里发现，和没吃复合维生素的人相比，每日服用的人，全因死亡、心血管死亡风险增加了4%，脑血管死亡风险增加了6%。
但这说法其实是对研究的错误解读呀，那项研究只是观察性研究，就好比只是远远看着两个事物有联系，可具体的因果关系根本没明确，没法证明吃复合维生素就会导致死亡风险增加。而且研究的受试者大多是美国老年人，他们的饮食和生活习惯跟咱们国人相差甚远，就像两条不同轨道上跑的车呀。
国外确实有不少关于“补充复合维生素到底有没有用”的研究，比如2022年《美国医学会杂志》发表的一项汇总84项研究涉及74万人的综述研究指出，复合维生素对降低死亡风险没什么效果，也不能预防癌症和心血管疾病，过量补充维生素反倒容易增加癌症风险呢。
补充β胡萝卜素会让肺癌风险增加20%、心血管疾病风险增加10%；补充维生素E在降低心血管疾病、预防全因死亡以及癌症上没统计学差异，就是没效果；补充维生素D在降低死亡风险上也没啥明显作用，过量补充还容易诱发肾结石。瑞士的一项研究也发现，不当补充维生素B3与三阴性乳腺癌风险增加相关，还可能让癌症转移到大脑，增加27%的脑瘤风险呢。
复合维生素，哪些人能吃
那复合维生素到底能不能继续吃，哪些人才需要补充呢？武汉市普仁医院营养科主任周锋指出，维生素在人体这座“大厦”的生长、代谢以及发育过程中，起着如同“基石”般重要的作用，可维持身体的正常生理功能。大部分维生素得从外界获取，少部分能在体内合成。现在大家生活条件好了，只要膳食均衡，一般不会缺维生素，也就不需要额外服用补剂补充。
不过，有几类人可以适当补充复合维生素哦。孕妇和哺乳期女性就像特殊的“营养需求大户”，她们对叶酸、维生素D以及钙质的需求量都会增加，靠日常饮食很难获取足够量，所以一般建议额外补充。老年人呢，胃肠道功能的吸收就像老化的管道，比年轻人明显下降，尤其是对维生素D、钙以及维生素B12的吸收，这会让他们罹患骨质疏松、神经系统疾病的风险上升，补充维生素就能降低这些风险啦。
长期吃素的人，他们的饮食就像缺了几块重要拼图的画，无法从饮食内获取充足的维生素B12、维生素D以及钙铁等成分，得适量食用补剂进行补充。还有那些经常呕吐、腹泻、乳糜泻以及患有溃疡性结肠炎的人，身体吸收营养就像堵塞的河道，难以吸收充足的营养，可额外补充复合维生素。另外，服用质子泵抑制剂的人会影响身体维生素B12的吸收，利尿剂会影响钙镁的吸收，这些患者就得遵医嘱额外补充维生素呀。
这几种维生素，别长期吃
现在有些年轻人，把保健品当成家常便饭，一吃就是一大把，这种做法可不可取呀，尤其是这几种维生素，千万别长期吃。维生素A属于脂溶性维生素，长期过量摄入，那对骨密度、骨结构的影响就像慢慢侵蚀的酸雨，轻的话会影响它们，重的话还会诱发骨质疏松，甚至有的患者会诱发肝衰竭呢。想补充维生素A，日常可以多吃木瓜、樱桃、菠菜、胡萝卜以及番茄等富含维生素A的蔬果呀。
维生素D过量摄入，就像给肝脏背上了沉重的“包袱”，还会让血液内的钙含量增加，人会出现头晕、筋骨疼以及食欲下降等情况。想补充维生素D，可以适当多晒太阳，注意别隔着玻璃晒，也可以多吃深海鱼、蛋奶类、坚果等食物哦。维生素E有着很强的抗氧化作用，好似身体的“青春守护者”，能帮助抗衰老、促进性激素分泌，可过量摄入就会增加心脏衰竭的风险。日常补充维生素E可以多吃菠菜、红薯、芹菜、樱桃、猕猴桃以及橙子等果蔬呢。
维生素K摄入过量，就像在身体里引发了一场“小风暴”，会导致溶血型贫血，还可能引起高铁血红蛋白血症、高尿酸血症。常见的富含维生素K的食物有鸡毛菜、芥蓝、羽衣甘蓝等呀。维生素虽是身体不可或缺的营养素，但补充它可不能像往口袋里塞东西一样，越多越好，过量摄入只会起到反作用，大家可得有正确的心态对待呀。
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