|
“宁可胃上烂个洞，不让感情裂条缝”。 酒是诚信，人品检测仪。 喝酒的人，混得更开。 慢慢地，很多人开始上瘾了。 2018年的全球酒精与健康报告指出，中国人均酒精消费量增加，戒酒率下降，是酒精消费的“重灾区”。
家里常备酒，聚餐的时候喝，没事儿的时候喝，无聊的时候喝，看剧的时候喝，吃外卖的时候喝。 大家都知道，酒精是第1类致癌物，与烟草和太阳辐射的排名相同。 2018年的一项研究，酒精是美国仅次于吸烟和体重过重的第3大死亡原因。 那为什么抽烟的人越来越少，喝酒的人却越来越多呢？ 今天这篇文章，我们来分析酒精为什么让你中毒，上瘾的几个阶段。 一瓶酒，等于多少支香烟？2019年的一项研究发现，每周喝1瓶葡萄酒带来的致癌影响，相当于男性每周吸烟5支，女性每周吸烟10支。
每周喝1瓶葡萄酒，大约每天一杯，与男性1.0%和女性1.4%的绝对终生癌症风险增加有关。 换句话说，根据这项研究，如果1000名男性和1000名女性每周各喝1瓶葡萄酒，那么大约10名男性和14名女性将患上癌症。 根据《柳叶刀肿瘤学》上7月13日的一项研究，每天只喝2杯酒精饮料与2020年超过103000例新发癌症病例有关。
来让我们来看看酒精是如何影响人体的？ 酒精是如何影响人体健康的？酒精通过胃内膜吸收到血液中，一旦到达血液，它就会扩散到整个身体的组织中，在短短5分钟内到达大脑，并在10分钟内开始影响身体，20分钟后，肝脏开始处理酒精。 平均而言，肝脏每小时可以代谢28克的酒精，大约需要5个半小时才能代谢，酒精会在消化系统中停留长达80小时，在毛囊中停留长达3个月。
成瘾医学专家Jeffrey T.Johnson DO认为：“当酒精摄入量超过你的身体分解酒精的能力时，就会发生中毒现象。” →酒精是第一类致癌物 酒精里有乙醇，它直接影响胃、大脑、心脏、胆囊和肝脏、影响血液中脂质（胆固醇和甘油三酯）和胰岛素的水平，以及炎症和凝血功能，它还会改变情绪、注意力和协调性。 大量酒精会引起肝脏炎症（酒精性肝炎）导致肝脏瘢痕形成（肝硬化），还会增加血压并损害心肌（心肌病），酒精与一些癌症有关：乳腺癌、结肠癌、直肠癌、肝脏癌、口腔癌和食道癌。 当身体处理乙醇时，它会转化为乙醛，这是剧毒物质和已知的致癌物质。 乙醛会永久损害血液干细胞内的DNA，导致染色体重排和基因序列永久改变。受损的DNA会导致癌症。 酒精还会引起氧化应激，损害我们的身体，并且会损害身体从食物中吸收营养的能力，此外，它会提升雌激素（一种与乳腺癌相关的激素）。 →为什么有些人喝酒没事？ 不过，饮酒的风险不是一刀切的。 一些重度饮酒者，没有癌症，而轻度至中度饮酒者，竟然患上与酒精有关的癌症，研究人员认为，这可能是遗传差异的影响。 乙醇脱氢酶（ADH）水平高的人，会加速酒精转化为与癌症有关的乙醛，携带这种酶的日本人，被发现患有更高的胰腺癌发病率。 另一种酶，乙醛脱氢酶会将有毒的乙醛转化为无毒物质，存在于少部分东亚人身上，所以，他们适当多喝也没事。 但是，由于乙醛会在体内积聚，缺少这种酶的重度饮酒者更容易患食道癌以及头颈部癌症。 当然，如果饮酒的同时再加上吸烟或饮食不良，风险会成倍增加。 酒精中毒的7个阶段下面，我们来分析一下，酒精中毒有7个阶段： →第一阶段，潜意识中毒 血液酒精含量（BAC）在0.01–0.05%之间，这是中毒的第一阶段。 你可能看起来不像在喝酒，但你的反应时间、行为和判断可能会略有改变，由于体重不同，大多数男性和女性在喝一杯酒后进入这个阶段。 →第二阶段，欣快症 在饮酒的早期阶段，你的大脑会释放更多的多巴胺，这种化学物质与快乐有关，在欣快感期间，你可能会感到放松和自信。
但是，你的推理和记忆力可能会略有受损，当你的BAC介于0.03-0.12之间时，就会发生这个阶段。 →第三个阶段：开始兴奋 在这个阶段，BAC从0.09-0.25%，法律上属于是醉酒的，这种程度的中毒会影响大脑中的枕叶，颞叶和额叶。 此时，每个肺叶角色出现副作用，包括视力模糊、言语和听力模糊、控制和处理感觉信息的能力下降，反应时间较慢，这个阶段通常以情绪波动、判断力受损、恶心或呕吐为标志。 →第4阶段：意识混乱，断片 这时的BAC为0.18-0.3%看起来像定向障碍. 小脑（肢体协调）会受到影响，行走或站立不稳，暂时的意识丧失或短期记忆，这是因为大脑中负责产生新记忆的海马体不能很好地工作，会出现疼痛，增加受伤的风险。
→第5阶段：中毒，昏倒 如果你达到BAC为0.25，你可能会有酒精中毒的迹象，此时，所有精神、身体和感觉功能都受到严重损害，昏倒、窒息和受伤的风险很高。 →第6阶段：昏迷 在BAC为0.35%时，你有昏迷的风险，这是由于呼吸和循环、运动反应和反射受损导致的，处于这个阶段的人有死亡的危险。 →最终，死亡 BAC超过0.45%，可能会由于酒精中毒或大脑无法控制身体的重要功能而导致死亡。 以上的7个阶段，是随着饮酒量的变化而变化的，饮酒量越多，那么危险程度就越高。 有很多人有事没事都喝点酒，就要开始引起重视了，酒精积少成多啊。
那，有
人问就要问了，怎么才能知道自己喝少还是喝多呢？ 适度喝酒，有什么危害呢？你的身体对酒精的反应取决于许多因素。 包括年龄、性别、整体健康状况、你喝了多少、你喝了多长时间以及你通常喝多久。 适度饮酒意味着女性每天喝1杯，男性每天喝2杯，还有另一种观点是说，适度饮酒是限制饮酒的速度，使血液酒精浓度保持在0.55以下。 然而，有研究也统计过，每天喝1-2杯，患乳腺癌的风险更高。 适度饮酒本身其实是个错误的观点，都是商家想卖酒营销出来的。 你会发现，在所有研究中说适度饮酒的人更健康，参与者往往更富有，受教育程度更高，吸烟更少，生活更好，不会被关进监狱，也不超重，整体生活习惯很健康，所以用他们为例来说适度饮酒健康，没意义。 这不，以色列做了一项研究，进行一项随机对照试验，在2年里，每天给生活水平一样的人喝一点酒，看看他们是否变得更健康。
2年来，他们把人分成3组，给一组喝水，另外2组人喝红葡萄酒或白葡萄酒，参与者每天喝一杯酒。 在研究结束时，发现，喝葡萄酒并没有出现任何的积极或消极的健康影响。 考虑到饮酒对健康的最大影响之一是癌症，癌症可能需要数十年才能看到结果，因此我们可以从这项研究中看出，适度饮酒没有任何显著的健康益处，风险未知。 新西兰的一项研究，采用了两种方法，他们把2908名52-86岁参与者分为从不饮酒者，适度饮酒者和重度饮酒者，也让他们每天喝酒，饮食都是健康的地中海饮食，结果发现适度饮酒者是最健康的。
然而，当他们排除参与者的社会经济地位（收入、教育水平等）的影响之后，结果发现，适度饮酒的有益影响根本不存在。 所以，适度饮酒可能风险不算大，但是，并没有任何健康益处。 当然，我们之前分享过的柳叶刀的研究，一滴酒都不建议喝，多喝一点还是会提高风险。 关键的瘦龙说喝酒的人，总会找到很多理由。 年龄越大的人，对酒精的依赖越大。 每一个年龄阶段，迷恋的酒精类型也不一样。 少喝一点，不会有太多的伤害，但是，经常酗酒对大脑，对肝脏的伤害是不可逆的。 酒精从一开始让你兴奋，然后让你头晕，记忆力中断，中毒，昏迷，更严重的时候，可能导致死亡。
你能喝多少，主要看你身体分解酒精的能力，乙醇和乙醛脱氢酶的多少，是基因决定的。 如果喝酒后，身体给你发危险信号，那么你该戒酒了。 爱喝酒的人，一定要注意自己记忆力的变化，如果脑力不行了，尽量少喝，也要定期去查自己的肝脏情况，保护自己的小肝肝很重要。 | 
