社会发展的不断加快,让快餐文化不断的发展,生活中各种快餐可以说是琳琅满目,方便面作为使用度最高的快餐代表,可以说基本上每个人都有吃。在小的时候很多人认为方便面是属于“垃圾食品”,主要是因为其中含有较多的食品添加剂,长期食用可能会引起各种不适症状,事实上这些是存在夸大的成分的,虽然方便面中存在一定的添加剂,但是这些添加剂是属于健康标准之内的,生活中其他食物中也是存在这样的添加剂,可以说对健康是没有什么损伤。 目前各种慢性疾病不断的出现,和我们不健康的饮食是有很大的关系,大部分人认为是食物中的添加剂使用过多引起的,事实上添加剂对健康的影响没有大家想的那么大,引起各种疾病的原因是生活中存在的其他物质,真正的“垃圾食品”已揭晓,并不是很多人认为的方便面,其中第一位还被世卫组织点名,一起来看一下究竟是哪些食物。 富含反式脂肪酸的食物 很多人看到这个名词可能会不知道是什么,其实这种物质主要是脂类,主要存在的食物是氢化植物油,反式脂肪酸在人体中主要的作用是增加血管内脂类物质的含量,让血液更加黏稠,减缓血流速度,增加心血管疾病的出现风险。生活中使用氢化植物油的地方有很多,比如人工合成的奶油、膨化食物、油炸食物等,都是存在反式脂肪酸,同时平时高温的烹饪环境也会产生,可以说生活处处都存在,很多人不知道这样的情况,每天都在摄入这种物质,根据数据统计,全球每年因为反式脂肪酸引起的心血管疾病死亡人数在五十万,这才是真正的“垃圾食物”。 富含防腐剂的食物 经济条件的不断发展,让我们可以在生活的地方吃到来自各个地区的美食,这些美食有的时候需要经过长时间的运输才能到你我面前,因此就需要做好食物的防腐工作,因此防腐剂也就应运而生。这种物质虽然可以延长食物的食用时间,但是其中存在对身体有害的物质,要是经常食用,会增加肝脏、肾脏等器官负担,从而造成各种疾病出现,可能含有防腐剂存在的食物有罐装食物、冷冻食物、腌制食物,平时也要多加注意。 奶精、色素含量高的食物,如奶茶 奶茶可以说是很多年轻人喜欢的食物,特别是下午茶或者是夜宵,大部分人群都会选择这种食物,因此生活中各个地方都可以看到各种奶茶店,大部分人认为奶茶就是牛奶和茶兑在一起形成的,事实上奶茶中可能含有一定的奶精,经常喝不仅容易长胖,也容易影响神经兴奋,从而造成晚上睡不着的情况。 碳酸饮料大部分人都喝过,很多人还会把它当作日常解渴的方式,其实碳酸饮料中可能含有色素存在,经常喝也是会增加有害物质的含量,从而引起疾病;同时二氧化碳还容易影响到骨骼对钙的吸收,会增加骨质疏松的风险。 刺激性食物 辣条可以说小时候都吃过,即使是现在也是有很多的品牌不断出现,一想到它就感觉自己的口水在不断的分泌,虽然辣条的原材料是豆子,也属于豆制品的一种,但是这种刺激性大的食物是不建议平时多吃的,主要是它本身就容易对肠胃黏膜造成一定的损伤,同时制作的环境可能也不太安全,额外添加的物质也比较多,长期食用也会增加疾病的风险。 由此可见,生活中存在的“垃圾食品”和我们固有影响中的食物是不同的,虽然有些人认为方便面是属于“垃圾食品”,事实上它根本就没有达到标准,含有以上几种物质的食物才是真的对身体有害的,知道之后就要及时的进行控制,不然可能会造成各种不良的影响。 病从口入,除了这些不健康的饮食对造成身体负担,不健康的饮食方式同样也会影响到身体健康,比如挑食、长期吃腌制的食物、暴饮暴食等,容易造成营养补充不足或者是营养过剩的情况,尤其是一些不容易消化的食物,更加容易增加肠胃的负担,从而引起各种症状,因此在注意饮食健康的同时也要注意饮食方式的健康与合理,多吃一些蔬菜、水果等食物,可以补充身体需要的微量元素和维生素,促进代谢速度,维护好身体健康。 |