这不马上就要过年了，很多饭店里都已经提前预订了新年聚餐。这个时候提前从饭店里预订饭菜，可以说是价格最便宜的，而且优惠也特别大。每年的这个时候，我和媳妇都会提前去饭店里尝试一下菜品的口味。只要饭店的卫生达到了顾客的满意程度。那么这家饭店基本上是能开得下去的，而有些饭店为了图方便，把一些看似干净的菜，从来不清洗就直接上锅炒了。很多朋友都不知道，懂行的厨师下饭店从来不点，你可能经常在吃哦。
到底哪些菜俗称饭店里最脏的下饭菜呢？经常去饭店吃饭的朋友，不妨跟着别人的文章来学习一下哦。好了，话不多说。接下来就和大家之间分享干货啦。
No.1蒜蓉西兰花 西兰花是一种有营养的食材，卖菜的阿姨都知道。西兰花的表面比较密切，表面很容易残留着很多虫卵和脏东西。吃西兰花的时候一定要用面粉水洗才可以，而饭店里一般都比较忙，很少用面粉水清洗。大多都是直接下锅炒啦。所以这道菜很多厨师朋友下饭店的时候从来不点哦。喜欢的朋友可以自己在家做给家人吃。 No.2炸蘑菇 蘑菇属于菌类食材，上面有很多脏东西。很多厨师在饭店炒菜的时候，为了图方便，都是直接撕好下锅油炸的。很少有清洗蘑菇的，像饭店里白送的这个炸蘑菇可别再图便宜吃啦。吃到不好的脏东西，对我们的身体有害无益哦。 No.3尖椒熘肥肠 尖椒溜肥肠是很多老酒鬼的下酒菜。我们都知道这个肥肠是猪肉身上最脏的一个部位，通常都需要用面粉水洗才可以。而饭店里比较忙，大多数都会用尖椒的辣味来掩盖肥肠的腥臭味，这样很多人就吃不出来啦！其实尖椒熘肥肠才是饭店里最脏的一道菜哦。下次去饭店吃饭的时候，再馋也要忍住嘴。 No.4干锅花菜 干锅花菜是很多饭店的招牌菜，因为这道菜可以说是冬天里最受欢迎的一道菜啦！虽然很多人都喜欢，但是这道菜很多厨师朋友下饭店的时候从来都不会点。花菜一般都是放在油锅中炸的，而这个食用油炸过很多东西了。花菜本来不脏，放入油锅中炸过之后干净度就难保证啦。 No.5麻辣小龙虾 麻辣小龙虾是很多年轻人的最爱，这道菜虽然麻辣可口又下饭。但是小龙虾可以说是河里最脏的肉食了，小龙虾的身上有很多脏东西以及水中的虫卵，很多厨师下饭店的时候从来不点，这道菜的价格其实并不便宜。很多的朋友下饭店点这道菜的时候，老板在背后都在偷笑哦！
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