本文审稿:章肇敏,食品科学硕士,高级工程师 凌晨吃宵夜,三点睡觉是当代年轻人的一大通病。 偶尔可能加班熬夜,顾不上吃饭,那宵夜吃也就吃了,还能垫垫肚子。 但很大一部分人群,明明就不饿,嘴巴却一直在不停地吃东西? 嘴上喊着要减肥,但却从未停止过吃吃吃的节奏…… 看个剧,薯片+可乐…… 逛个街,奶茶+小吃…… 下午茶,甜点+咖啡…… 这到底是为什么?自控力不够?嘴太馋? 今天,我们就来好好说一说…… 怎么样?这下你看懂了吗? 原来在大家的身体里还有另一种饥饿,明明胃里满满的,却依然对食物有着强烈的渴望。 其实,都是你的大脑在捣鬼,大脑有一种奖赏机制,吃东西并不只是填饱肚子,而是一种精神享受。 当你看到美食时,你大脑的奖赏机制瞬间被激活,奖励自己不停地吃,久而久之,就会形成叫食源性肥胖。 肥胖的危害,早已说过很多遍了。尤其是腹型肥胖也是高血压、糖尿病及其他代谢性疾病的潜在危险因素。 所以,千万不要被大脑的奖赏机制蒙蔽了双眼,健康合理的饮食才是对自己最好的奖励。
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