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感染幽门螺杆菌,或与这4种饮食因素有关

来源: 养生君 2022-5-22 07:14:43 显示全部楼层 |阅读模式
幽门螺旋杆菌是一种螺旋形微厌氧细菌,是一种唯一能够在胃部当中生存并大肆繁殖的细菌,也是导致患上各种胃肠疾病的主要原因。
幽门螺旋杆菌有着极强的传染性,一旦感染,这种细菌会在胃部当中释放出大量的有毒物质,导致胃黏膜受到强烈刺激和损伤,出现炎症、溃疡,甚至是发生癌变的概率都会特别高。
所以在日常生活当中,一定要做好预防这种细菌的工作。有很多人认为,感染幽门螺旋杆菌的原因与饮食不当有关,这是真的吗?
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幽门螺旋杆菌感染与饮食因素有关吗
幽门螺旋杆菌有着极强的传染性,如果与感染者进行了亲密接触或者是间接接触的话,都有被感染的可能。
比如与患者共用一套餐具、牙具,或者是与患者同一桌吃饭,都有可能会被感染上这种细菌。
另外,即使没有与感染者任何形式的接触,如果出现一些不良的饮食习惯,也有可能会感染上这种细菌。
所以说,感染上这种细菌的原因,确实与饮食因素有着一定的关系。
尤其是以下几种食物,一旦长期大量摄入,感染这种细菌的风险会相对提高很多倍。
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哪些食物容易感染幽门螺旋杆菌?
一、霉变食物
在所有腐烂、变质、过期的食物当中,都会滋生出很多的细菌,比如金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌、蜡样芽孢杆菌等;
另外,极有可能会产生很多的幽门螺旋杆菌,比如一些肉类、蛋类、乳制品、粮食、坚果、食用油、蔬菜、水果等。
还会滋生出很多的毒素,比如黄曲霉毒素等。这些细菌和毒素会使得胃部、肠道、肝脏、肾脏等各个器官受到严重威胁,发生一些病变,甚至是癌变的概率都会特别高。
所以说,不管是什么食物,只要出现腐烂、变质或过期现象,一定要快速丢弃,不可以继续食用。
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二、生冷食物
在日常当中,很多人特别喜欢吃一些生冷食物,比如一些生鱼片或者是生肉片,以及一些生的河鲜或者是海鲜
这些食物中会含有很多的细菌以及毒素,如果长期大量摄入,极有可能会感染上幽门螺旋杆菌,对胃部健康危害非常大。
另外,这些食物当中还会出现很多的寄生虫,会对肝脏、肾脏、大脑、心脏等各个器官造成较大的损害。
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三、半熟食物
在日常生活当中,有很多人特别喜欢吃一些半熟食物,认为食物半熟口感比较嫩,比如鸡蛋。
很多人喜欢吃溏心蛋,而在溏心蛋当中就含有大量的细菌,一旦长期食用的话,感染幽门螺旋杆菌的风险也会提高很多倍。
所以说,不管是哪些食物,在烹饪的时候,一定要将其完全烹饪熟
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四、冰箱中食物
尤其是进入夏季以后,有人会将食物放在冰箱当中冰镇一下再食用。
这些食物中会滋生出很多细菌,尤其是放置时间超过6小时的冰镇食物,会滋生出大量的细菌。
一旦长期摄入,不但很容易感染幽门螺旋杆菌,甚至会引起严重的中毒反应
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总而言之,感染上幽门螺旋杆菌的原因,除了与感染者进行亲密和间接接触以外,与饮食不当有着密切的关系。尤其是以上4类食物,如果长期摄入,感染这种细菌的概率会非常高。
除此以外,在路边摊食物中也有可能会含有大量的幽门螺旋杆菌,如果摄入的话,有可能会感染上这种细菌。
所以说,想要远离这种细菌对胃部的伤害,就一定要注意饮食方面的调整。如果反复出现消化不良、口臭、胃部胀痛、反酸等症状,必须快速前往正规医院就诊并治疗,才能够最大程度维护自身健康。
简单快乐,做自己喜欢的事情。
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