导语：你知道人的一生会吃下多少食物和水吗？以一个略微长寿的80岁成年人为标准，他可能要消耗约70吨的食物与水，而在这些食物中直接摄入的食用油高达一吨以上。
而这个数据是根据国内每人每日的食用油摄入量得出的，并且还不包括其他诸如坚果等食物中的脂肪。 人的一生要与这么多油相伴，显然会对身体带来不利影响，体内油脂摄入的超标也给现代社会带来了诸如肥胖等疾病，让越来越多的人终生必须服药维持内分泌正常。
而根据国民营养建议，我们每天摄入的食用油含量最好不超过30g，与调查标准相差30%左右。即使现在大多数人都在做饭时学会了尽量少放油盐，少吃比较油腻的食物，但依然有很多生活中我们意识不到的脂肪摄入进入身体造成伤害。 这几类食物含油量超乎想象，注定不能多吃 一.面包饼干等食品 一般面包制作中都会加入少量油脂，其中起酥食品所含油脂量最高，可达30%以上，因为只有足够的油脂才能形成起酥的特殊结构，而饼干想要变得酥脆可口也是同样道理，油脂融化后留下的孔洞是饼干酥脆的关键，而看似健康有水果点缀的蛋糕中也是如此。
所以在选购这类食物时，要先看好其中油脂含量，避免选购高脂肪用量的食品，可以适当选择一些全谷物制品以及水果当做零食避免过量摄入脂肪。 二.炸制蔬菜 应该没有人觉得蔬菜会不健康，蔬菜本身所含的各类元素对身体而言都是必备的，更不会有油脂超标问题，但国内烹饪方式的多样化虽然催生了很多好吃的菜，但也让它们背上了重油的标签，其中蔬菜中的吸油之王茄子，结构蓬松，不管是做风味茄子还是地三鲜都要倒足够的油把茄子炸透才好吃。
而国外一直推崇的地中海饮食，在烹饪方式上多以蒸煮和凉拌的方式食用蔬菜，这就能避免很多油脂摄入的机会。 而在餐厅等地方用餐时，厨师的用油量更是只高不低，一道菜需要滑锅，需要宽油，泼油的不在少数，毕竟油脂的香气大多人都难以抵挡，更别说还有黑心商家选择劣质油品，所以以后在外吃饭的频率要适量降低。 三.一些酱料 不管是国内传统的芝麻酱还是国外传来的沙拉酱，其中的脂肪含量都不可小觑，一份现磨的芝麻酱其中油脂含量可能高达90%。而西餐里经常用到的各类调味酱其中也有4成以上油脂含量，还有很多选择直接倒入橄榄油来凉拌的。除此之外还有早餐用来涂抹面包的花生酱等都要少吃一点才更健康。
四.坚果 坚果是大自然里的天然脂肪来源，很多小动物就靠它们捱过难熬的冬天，坚果中的脂肪含量一般在40%以上，少数能够达到80%，这也说明咱们吃坚果的时候可不能贪嘴，瓜子花生虽然好吃，但也很容易长胖。尤其是现在各种口味的坚果仁里又多了不少添加剂，所以大家平时吃坚果尽量还是选择原味，每天建议食用量也应该在20g以下。
五.各种油炸食物 油炸食物一直是大家平时吃到就停不下来的，但食物油炸后不光更难消化，其中的有害成分也不少，而且即使油炸后控油，这些食物中依旧会留下至少2成油脂，更别说其中的不饱和脂肪酸了，所以从自身健康角度而言，这类油炸过的食物并不适合我们多吃。
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