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三七又名田七，明代著名药学家李时珍又称其为"金不换"，是中草药中的一颗明珠。 清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载："人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七为中药中之最珍贵者。" 三七的根、茎、花、叶匀可入药，所以"全身都是宝"。 三七的营养成分分有机化学成分和无机化学成分。 有机化学成分主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质、三七素等；无机化学成分包括氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等多种微量元素。 近几年来，人们的养生意识逐渐增强，也有很多人开始用三七粉来养生，那么每天一勺三七粉会给身体带来哪些变化呢？
01 每天一勺三七粉，可能会给身体带来这4个变化，要留意 1、预防恶性肿瘤 三七当中含有三七皂苷，β-榄香烯、微量元素硒等抗癌活性物质，三七皂苷Rh1对培养的肝癌细胞有明显的抑制作用，三七皂苷Rh2具有非常强的抗肿瘤活性，并能够诱导癌细胞逆转成为非癌细胞。 2、调节血糖 三七皂苷对于血糖的影响取决于机体血糖水平，可升高或者降低血糖，具有双向调节血糖的作用可以影响血脂代谢，降低血脂水平，特别是三酸甘油酯含量明显降低。 三七总皂苷可以明显调节血糖水平，能够使葡萄糖性高血糖降低，同时拮抗胰高血糖素升高血糖，所以在平时喝三七粉能够双向调节血糖水平。 3、有助睡眠 因为三七在中医上来讲具有活血化瘀调理神经的作用，所以每天喝一勺三七粉可以改善血液循环，保证脑部的供血充足，还可以提高睡眠质量。 4、补血作用 三七粉具有活血和补血的双向调节作用，可以帮助软化血管，维持血管的畅通，还能够补充血容量，增加血管流量。
02 三七粉的正确吃法 三七粉的吃法主要分为两大类，生吃和熟吃，这两种不同的吃法，功效也是不同的，生吃主要是活血化瘀，熟吃主要是补血。 生吃 生吃可以预防冠心病，高血脂，高血压等慢性疾病。 正常情况下一天食用3~5克可以分多次服用，一次1~2克。 熟吃 熟吃能够起到补血、活血的效果，特别适用于身体虚弱，食欲不振，神经衰弱，过度疲劳等人群。 正常情况下，一次熟吃的量为三克左右，可以用温水兑服，最好早晚一次，也可以在炖鸡汤或排骨的时候加入三七粉。 03 服用三七粉时有哪些注意事项？ 不能过量服用 虽然三七粉对身体健康非常有帮助，但是大家一定要控制好量，正常人每天服用三七粉的量不要超过10克，而且需要少量多次服用，如果过量的话，可能会出现很多不适症状。 月经期间不能服用 女性在月经期间是不能服用三七粉的，因为三七粉具有非常强烈的活血化瘀功效，在月经期间服用可能会导致女性出现出血过多的现象。 孕妇不可以服用 怀孕期间的女性也是不能服用三七粉的，因为三七粉具有活血化瘀的功效，会影响胎儿的生长发育，生育过后女性朋友可以根据医生的建议适量服用，因为三七粉也具有补血的效果。
温馨提示：三七粉一定要注意做好密封保存，而且三基粉如果没有发生霉变，不管过多久都是可以服用的，在平时最好将三七粉放在干燥的地方，不要放进冰箱里，这样会导致药性流失。
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