每个人都知道减肥的朴素原理：制造摄入 - 消耗的能量差。
「少吃多动，健康饮食，管住嘴迈开腿……」
嗯，说得好，但以后别再说了。
要是世界上真有一种安全有效的「躺瘦丸」就好了，忙完一天的工作后，回家吃上它，好好睡一觉，醒过来人精神了，身材也变好了，身体更健康了，那该多好啊！
最近，这个「神药」可能真的有点希望了。
燃烧脂肪的「开关」，真的被找到了
我们都知道，肥胖的根本原因是卡路里摄入大于消耗，引起能量以脂质形式在脂肪细胞里堆积。这也是为什么我们一说减肥，就是运动和控制饮食。
这个过程里，还有一样东西的参与很重要：免疫细胞。
主导下面这项重磅研究的尹教授在接受采访时说：「要寻找新的（肥胖）治疗靶点，找到那个直接靶向脂肪细胞，而有效减重的分子尤为迫切」。如果能找到，也就意味着肥胖治疗将有突破性进展，我们也许真的碰到了人体内的「燃脂开关」。
而这个「开关」还真被找到了——白细胞介素 IL-27。
就在几天前，来自我国暨南大学尹芝南教授团队在权威杂志《Nature》发表了这个研究。
研究发现，人体的白细胞介素 IL-27 可以直接识别脂肪细胞表面的特异性受体 IL-27Rα，向脂肪细胞内部传递信号，命令它们多多生成可以促进脂肪细胞的棕色化和产生热量的 UCP1 分子，从而减轻肥胖和改善 2 型糖尿病。
解释一下，这其实是部人体内的谍战片。
白细胞介素 IL-27 通过它安插在脂肪细胞门口的「自己人」IL-27Rα，策反了脂肪细胞。化敌为友，把让我们变胖的「白色脂肪」变成具有燃烧脂肪和产热功能的「棕色脂肪」，激活「脂肪燃烧」，最终让脂肪组织中的脂质转化成热量消耗掉。
可以说是用魔法对抗魔法，让脂肪对付脂肪，用脂肪内耗达成减轻体重的目的。
这也意味着，我们可能找到了燃烧脂肪的「开关」，降低体重和改善 2 型糖尿病都有了新希望。
真 ▪ 躺着就能瘦
传统观念认为，白介素 IL-27 是作为一种靶向免疫细胞的因子存在的，它只在调节机体免疫过程中发挥重要作用。
而尹教授团队通过构建基因工程小鼠、高脂饮食诱导的肥胖模型。就是给小鼠喂食高热量高脂肪食物，促使小鼠产生肥胖以及相关代谢性疾病，模拟人类肥胖。再结合了肥胖人群的血清样本数据发现，肥胖人群血清中的白介素 IL-27 水平明显较正常人群中的 IL-27 下降。
也就是说，IL-27 这个东西在肥胖人群和正常人群中不一样。
当然，区区一个「不一样」并不足以掀起什么波澜。能发在《Nature》，这个 IL-27 还是有点厉害。
科学家们给肥胖的模型小鼠注射了重组的 IL-27。神奇的事情发生了，肥胖小鼠的体重显著减轻，胰岛素敏感性也增加了。
这可就厉害了，胰岛素敏感性不高，或者说胰岛素抵抗，和很多人的肥胖及 2 型糖尿病其实都有关系。
要是小鼠的反应可以最终应用到人身上……
什么减脂不减肌啊，吃好睡好自然瘦啊，乃至糖尿病人和肥胖人群期待的不开刀就瘦身……这些都可能有实现的可能。
就……伟大的科学工作者们稳稳拿捏住了广大人民群众的需求。
与科学家的努力平行的是，我们正在陷入体重的健康危机里。
根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》最新数据，目前我国已经有超过一半的成年居民超重和肥胖，成年居民（≥18岁）超重率为34.3%、肥胖率为16.4%。
这可是全国性调查报告中首次出现超过 1/2 这样的数字。
按我国标准，成年人的 BMI ≥ 28 即为肥胖，24≤ BMI<28 即为超重，赶紧对照自己的身高体重算一算吧！
一面是越来越多不健康的肥胖，一面是越来越多为「完美身材」过度的焦虑。如果真的能将上述前沿研究变为现实，那这不仅可以帮助到真正受到肥胖困扰的病人，还可以帮助解救那些在用极端方式减重的人群，让很多人从对体重的困扰里解脱出来。
不过，看到这里准备躺平减肥的你，赶紧醒醒。
目前的研究还停留在细胞和小鼠实验阶段，只是科学家们看到了一丝美好希望。从一个药物靶点的发现，到其投入生产、使用，还有很长很长很长的路要走。在科学家还在努力帮助小白鼠们实现健康减脂之前，在我们梦寐以求的神药被真正研制出来之前，我们还是要首先学会接受自己，追求健康的生活（今年的减肥 flag 完成了吗？
距离 2022 只剩 30 天了哦）。
当然也可以……
主动要求为科学实验献身（开个玩笑）。
（梦想还是要有的，万一哪天实现了呢）
|
