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近年来患上高尿酸的人群也是越来越多，据不完全统计国内目前大概有1.7亿的高尿酸患者，高尿酸不单单会诱发痛风，严重时还会有肾衰竭的风险。 高尿酸又分原发性和继发性，但是大多数都是继发性的居多，这部分患者很多都是因为饮食习惯上存在问题导致的尿酸升高。
杭州的刘女士平时有减肥的习惯，她追求更为苗条的身材，因此平时她的一日三餐多以蔬菜和鸡蛋为主。 刘女士平时特别喜欢吃芦笋，芦笋含有的氨基酸和硒元素丰富，因此在她的每周减肥套餐中芦笋基本会出现。 但是令她没想到的是在三个多月的减肥过程中，减肥没有见效果反倒是患上高尿酸诱发了痛风。
上周深夜刘女士则是因为痛风发作不得不住了两天医院，这也是让她百思不得其解，为何减肥还会患上了痛风呢？
卫生组织告诫：1种“蔬菜”嘌呤含量比啤酒还高20倍，再不戒掉，小心肾衰竭 刘女士明明在减肥，平时对于海鲜、肉类这种嘌呤含量高的食物基本很少吃，但是为何还会尿酸高最后患上痛风呢？ 医生解释不单单是海鲜、肉类嘌呤含量高，其实一些蔬菜的嘌呤含量也是非常之高的，平时尽量要少吃为妙。刘女士平时的减肥餐中爱吃的芦笋其实嘌呤含量就是出奇的高。100克的芦笋中就含有500毫克的嘌呤，要知道一瓶啤酒的嘌呤含量也才25毫克，这芦笋的嘌呤含量足足相当于啤酒的20倍。 因此如果自身代谢能力比较弱，又经常吃了高嘌呤的食物是非常容易导致尿酸升高。尿酸若是持续升高，会带来许多肾脏的并发症，严重时肾衰竭都有可能。
医生提醒：除了芦笋嘌呤含量非常高之外，高尿酸患者这2种蔬菜也要少吃 菠菜 菠菜含有的铁元素丰富，但是如果经常进食菠菜也会有可能使得尿酸升高，因为菠菜的嘌呤含量也是非常之高，食用过多会导致体内尿酸浓度升高，这就有可能会患上痛风。
黄豆芽 黄豆芽含有丰富的维生素、蛋白质，适量吃可以补充营养，但是若是大量食用则是会让尿酸升高。因为黄豆芽中的嘌呤物质也是非常之多，尤其是尿酸高的人要是不注意食用过多则是非常容易导致尿酸持续升高。
那么尿酸高的患者该如何降尿酸呢？ 如果尿酸总是比较高的患者平时可以多补充木丹甘葛液，这种由菊苣、百合、玉米须、栀子、葛根以及桑叶结合一起发酵而成的降尿酸口服液，可以起到快速溶解尿酸盐结晶、稀释尿酸浓度、促进尿酸的排泄、改善痛风。 因此日常多补充木丹甘葛液是有助于改善人体的代谢功能，减少尿酸的堆积。 除此之外平时还需要注意劳逸结合，尤其尿酸高的患者不要经常熬夜，这不利于自身代谢功能的修复，反而常熬夜会使得尿酸代谢紊乱，再次出现尿酸升高的情况。
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