肉好吃但往往也会成为“背锅专业户”,每次查出疾病的时候都会怪罪于肉吃多了,于是很多人说以后不吃肉了。 可是不吃肉就能恢复正常了吗?你可能不知道,吃肉太少有可能增加血压风险。这是什么道理?今天就来和你说一说。 血压高的人能不能吃肉? 老杨平时很爱吃肉,但是自从发现血压偏高后就戒肉了,闻着香喷喷的肉馋得流口水,可是一块肉都不敢吃。三个月后老杨再次测量血压,他发现自己的血压一点都没降,十分郁闷。 另一位高血压患者蒋叔是素食主义者,平时很少吃肉,他也被查出高血压,当时还不相信,觉得医生量错了。但是后来复查还是偏高的,结果没错。
吃肉会让血压升高,这是大家的误解,凡事都要考虑量的问题,吃肉太多的确有可能给身体带来不利影响,但是吃得太多也会增加风险。 肉食中富含较多的蛋白质和胆固醇等营养,能帮助血管保持弹性,若肉、蛋类摄入不足,血管容易老化变硬。 如果你担心自己吃肉太多,可以把肥肉、猪肉换成鱼虾的肉,既能补充优质脂肪,还能避免身体发胖。另外,每天控制在80克左右是比较合适的,超过100克风险会上升。 血压有“四怕”,现在了解还不迟 第一怕,怕你不吃肉 肉食中含有脂肪、蛋白质等营养成分,有助于保持血管弹性,在合理范围内使用血管才能健康,如果每天光吃青菜豆腐,营养不全面,血管会加速老化,血液流动时产生的压力也比较大。所以,大家没必要过成苦行僧,学会吃健康的肉就可以。
第二怕,怕你天天吃咸菜 有的人认为吃咸菜是省钱,而且滋味好能下饭,每天吃一点不碍事。不过,咸菜经过腌制它的营养有所减少,花同样的钱不如买新鲜的蔬菜吃。再者,里面加的盐格外多,对血压的影响比较大,一般血压高的人都有爱吃盐的习惯,要尽快改掉,减少血管侧壁的压力。 第三怕,怕你情绪激动爱生气 电视剧上经常会有这样的情景,一个老人因为生气头晕不已最后还晕倒在地上,其实这并不是夸张。生气的时候血管扩张血液流动快,心脏怦怦跳,血压也会忽高忽低。除了愤怒,恐惧也会让血压波动,独居老人夜间血压容易上升,和孤独、害怕有很大关系,需要家人陪伴。
第四怕,怕你久坐不动 研究已经实锤,经常运动有助于降血压,相反,如果你经常久坐不爱运动,血流运行慢很容易产生垃圾,血管的阻力也会变大。 中老年人在运动方面有很多担忧,害怕自己关节不好,害怕心脏承受不了,往往会选择保守的方式,宁愿在家多歇歇。还有一部分老人退休在家无所事事,经常和朋友打牌,一坐就是一下午,时间久了也会让血液变差。 其实,想要血压正常不是限制肉、限制蛋,而是让自己饮食均衡,不要食用太多加工食品,同时还要保持情绪良好,老年人多和家人交流沟通,多出门串门溜达,都能让心情慢慢变好。顺便还能走一走,到公园和广场锻炼身体,有助于保持血压平稳。 不过,发现自己血压高了先别着急,也有可能它并不高,而是你量错了。平时大家会在家里准备一个电子血压计,可是你真的知道怎么量吗?
怎么样正确测量血压?你的血压可能并不高 在使用一个新的仪器前,建议大家先看看说明书,确保它已校准,了解清楚使用方法后再开始测量。一般自己不太方便操作,需要他人在旁边辅助。 测量的时候不要偷懒,如果当天穿得毛衣比较厚,里外好几层,要把室内空调打开,然后把外套脱掉,里面的毛衣也要脱掉,然后把袖带绑在上臂,调整好松紧度,之后开始测量。 开始测量后就不要再讲话逗笑了,也不要吃东西、喝水,保持安静状态,最后读取数据记录。如果患者是晨起后测量,建议排空晨尿后起身靠在床头测量,或者下床坐到椅子上测量,这样数据更加准确。
一次数量偏高不要紧,过两天再测量一次,如果三次都超标那就可以确诊,如果记录的数据有高有低,就把数据加起来取平均值,最后再和标准对比。 正常范围是140/90,高于这个数值也不要心慌,通过运动或饮食调整有可能降下来,但是自己要做出改变,不能又害怕生病又不愿意付出努力。 但是不要像上文的老张一样,把荤菜全部戒掉了,不仅不能降压,还有可能增加风险。肉和鸡蛋都能吃,但是要注意烹饪方法、卤蛋、卤肉、熏肉、午餐肉,这类食物要少吃。 长期吃素的人也要注意了,如果食物中放很多盐、油脂,经常吃外卖,同样会给身体带来风险。不管你吃素还是吃肉,都不是健康的饮食,要做相应调整,保证各种营养都全面,身体才能保持健康。
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