|
导读：藏在身边的“止咳猛将”，不是雪梨，而是它！每天喝1次，润肺止咳，喉咙不痒了。身边的人陆续中标，但是这几天也很多症状都好的差不多，还有一些人就是咳嗽，非常不舒服。经常咳嗽的话，咳多了咳久了也会觉得头很难受，特别不舒服，还会影响睡眠。这几天每天都会分享一道润肺止咳汤，很多朋友都私信说，这几款食谱特别不错，喝了之后喉咙确实舒服很多。
今天我们再来分享一道润肺止咳的美食，这种美食一次可以煮多一点，然后需要的话就取出适量放在温水里面搅拌一下就可以饮用了。这一道汤就是金桔膏，金桔中含有丰富的维生素，蛋白质，还有其他对人体有利的微量元素。 金桔的气味芳香，有清新口气，还能生津，化痰润喉，醒酒开胃等好处，适当的吃它有提高身体免疫力。现在也正是金桔的季节，营养跟价格正当时，买回来这样子熬上一锅，每天喝上一碗，喉咙舒服了不会干痒，接下来就一起来看看怎么做的吧。
准备食材： 冰糖，金桔，柠檬，干净的玻璃罐子，少量的食盐
具体做法： 1.将备好的金桔跟柠檬放在盆中往里面撒入适量的食盐，加入水，然后放着浸泡。用食盐水浸泡，可以更好的杀菌消毒，这样子洗出来的柠檬跟金桔表面会更加干净，吃起来更放心；
2.柠檬洗净后放在案板上用刀给它切成细片，切片后的柠檬要去掉里面的籽。因为柠檬籽下锅煮了后会变苦，所以要给它抠掉； 金桔洗净用手将上面的蒂给它去掉，然后放着给它对半切开，切好的金桔放在盆中备用；
2.准备一个干净的锅，将切好的金桔片跟冰糖放入里面，然后用筷子给它们搅拌均匀，经过腌制后的金桔会更加入味，煮出来口感更好；
3.准备一个干净的锅，将腌了两个小时后的金桔连同冰糖倒入里面。腌了之后里面的冰糖会融化的很小个还有一些汁水。倒入锅里面，这个时候我们可以开中小火，然后让它们放在锅中慢慢熬煮，在熬煮的过程中，金桔还会有一些汁水出来，然后我们就放着慢慢熬煮，煮的过程中用铲子勤翻炒，经过煮个半个小时之后里面的金桔汤是会变得更加浓稠；
4.接着我们将备好的柠檬片也倒入里面下锅炒个10分钟左右，加入柠檬片可以增加其酸甜的味道，而且可以防止它坏掉；
5.熬煮好后就这样子先放在锅里面放凉。煮之前我们要提前准备一个干净的玻璃罐子，玻璃罐子一定不要有油跟盐，然后水分也要沥干，最好放在开水中烫一下水分。
沥干后放凉的金桔膏我们就可以倒在里面，然后盖上盖子密封保存。每天舀起来一小勺放在碗里面，加入适量的温水用筷子给它们搅拌均匀，这一份酸甜美味的金桔汤就完成。
这一道汤含有的维生素非常丰富，而且有润肺止咳等好处，现在当季，这一道金桔膏可以试试。新鲜的金桔放的时间不长，这个做法可以更好的将它保存起来。
| 
