“甘油三酯大户”被揪出？内科医生：50岁后，4种食物建议少吃 - 再活一甲子

甘油三酯是人体血脂的重要组成成分，它是三个脂肪酸和甘油构成的酯类物质，因此被称为甘油三酯。我们知道脂质的组成是很复杂的，除了甘油三酯之外，还包括胆固醇、磷脂、脂肪酸以及少量的其他的之类。

在正常的生理状态下，甘油三酯在人体的血液中是保持动态平衡的。人体血液中的甘油三酯，主要来自于食物的摄入，以及肝脏自身的合成。

甘油三酯合成的主要场所是在肝脏，对于肝脏起到了固定和保护的作用。甘油三酯如果升高了，是心脑血管疾病的重要发病因素。

在禁食12小时的空腹状态下，血液中甘油三酯水平的参考区间如下：

人体血液中空腹甘油三酯水平在1.70mmol/L以下为合适水平，当超过范围时，则提示甘油三酯异常。

但由于个体内甘油三酯水平差异较大，且该指标可受饮食、运动、使用药物以及采集血液标本时身体姿势等多种因素影响，当出现指标异常时，可及时寻求医生帮助，结合患者具体情况，查明原因。

作为高血脂的一种，甘油三酯高对人体的主要危害主要是引起动脉粥样硬化、造成血管堵塞和形成血栓，而动脉粥样硬化在发展时期人是没有明显感觉的。

但一旦动脉硬化发展到血管堵塞和形成血栓，对人则是致命的，因此在轻度和中度时期，甘油三酯高症状并不明显，可能患者丝毫没有感觉，体检时才意外发现。

这里的重度是相对于轻中度而言的，当甘油三酯高症状逐渐出现时，可能已发展到了血管堵塞变窄、影响机体血流供应、机体内部供血不足的情况了，因此此时甘油三酯高已到了较严重的程度。

“甘油三酯大户”被揪出？内科医生：50岁后，4种食物建议少吃

不管男女老少，对于甜食都是无法抵住诱惑的，心情不好的时候吃上一块小蛋糕，心情瞬间美美的，但是这些甜食当中含有大量的糖分。

如果在平时摄入糖分过多，糖分无法及时被肝脏分解，代谢就会转化为肝糖原储存在肝脏当中，而且其余的糖分还会经过肝脏合成甘油三酯，甘油三酯过高就容易诱发高血脂。

红烧肉在制作过程中放入食盐、糖以及多种调味料，制作出来口感独特，还会提升饱腹感。但是和瘦肉相比，红烧肉中的脂肪含量比三氯酸酯比较高，大量食用会对人体胆汁分泌造成影响，还会损伤肠胃黏膜，使人体代谢细胞受到影响。

红烧肉一旦吃过多，就会导致糖分和脂肪堆积造成肥胖，还会引发各种慢性病，生活中一定要减少后上肉摄入量。

有些人特别喜欢吃卤味，尤其是动物的肾脏，肝脏，大脑等，经过卤煮之后能够提升口感，还能满足人的口腹之欲。

但是动物内脏中所含有的胆固醇相对是比较高的，很容易引发血液浓度不断升高，更容易带来多种心血管疾病，慢慢影响血液流动速度。

动物内脏中所含有的嘌呤物质也是比较高的，会导致尿酸不断升高也会引发血糖异常，这都会影响心血管的健康。

咸鸭蛋口感咸香，经过腌制之后，口感非常美味，深受很多人的喜爱，但是咸鸭蛋属于典型的高钠食物。

在腌制的过程中会加入大量的食盐等调味品，导致咸鸭蛋中所含的盐分过高。经常吃咸鸭蛋会导致血压的升高，因此甘油三酯高的人群应该忌口。

甘油三酯如果在合理的控制下，一般是可以降下来的，通过饮食控制，多数患者的甘油三酯都会能够下降。

在控制饮食的情况下，如果甘油三酯大于五，需要用的就是非诺贝特等降脂药物。如果甘油三酯继续升高，过高可能会出现急性腮腺炎，甚至是急性坏死性胰腺炎，从而危及生命。

甘油三酯在3到5之间，可以选择用药或者不用药，通过饮食控制一个月左右，可以恢复正常。

甘油三酯小于三，仅仅通过饮食控制就能够降到正常。因此，我们一定要结合甘油三酯的水平，采取不同的降酯方式。