那些“养生食物”，其实可能在害你，千万别不当回事儿 - 再活一甲子

我们的一生都离不开饮食问题，吃对养生，吃错伤身！

烟酒、烧烤、炸物等公认的“不良饮食”大家都知道要尽量远离，但你可知道，生活中还有一些食物，看上去很健康，却可能悄悄伤害身体！

正常人体的胃部内壁有一层很薄、很脆弱的粘膜组织，即胃粘膜，它如同一堵天然“屏障”保护着胃壁的安全。而且它还具有一个损伤与自我修复的动态平衡机制，保护着胃部的正常运作。

如果这道防线被破坏了，不仅仅会出现恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等一系列胃不适的症状，还会引起胃炎、胃溃疡等，甚至可能发展为胃癌。

下面这些食物看似养生，甚至有些人还用来缓解胃不适，实则吃多了很容易伤害胃粘膜：

普通的豆腐不会伤害胃部，但是长期食用卤水豆腐，可能损伤胃粘膜。因为卤水是氯化镁、氯化钠和硫酸镁的混合液，长期摄入过多，容易损伤胃粘膜。

很多人觉得吃碱性食物能中和胃酸，可以养胃，尤其是反酸时吃点碱面等食物，可以缓解症状。但是这种方法其实只适用于胃酸水平过高的人。

如果胃酸处于正常水平，你还长期大量吃碱性食物，就会中和胃酸，提高胃部的PH值。不仅会降低消化能力，而且胃部的杂菌也会增多，此时更容易胃炎，甚至提高胃癌风险。

注意：反酸的人擅自吃碱性食物容易掩盖病情。

除了大家熟悉的苏打水、苏打饼干，其实茶叶中的含碱量也不少，尤其是浓茶、晨起空腹喝茶，久而久之对胃的损害也增大。

所以，提醒大家不要空腹喝茶，不要喝大量浓茶，泡一杯茶的茶叶不超过2克。正确适量饮用，才益于健康。

水果富含人体所需的多种维生素及部分矿物质，是日常生活中每天不可缺少的。但前提是得吃对！

比如柠檬、山楂等果酸丰富，摄入过多会使胃酸分泌过多；枣、榴莲等纤维素丰富、糖量高的，吃多了容易导致消化不良，加重胃负担；而梨、山竹等性寒凉的水果，多吃则容易伤胃气，损伤胃功能。

因此，任何食物再好，都得控制好量。水果一天的食用量不要超过300g，而且最好作为加餐食用，不要当饭吃。

蔬菜，是家庭餐桌上必不可少的，含有很多膳食纤维、微量元素和维生素，常吃对身体大有好处。

可是，有些蔬菜食用过多或者烹饪方法不当，还有可能影响健康，尤其是肝肾损伤。

紫菜是物美价廉的海产品，且富含有机碘、褐藻酸钠等成分，尤其是它含有的蛋白质在海藻类食物中居首位，和大豆蛋白差不多。但紫菜薄而干燥，很容易吸潮，而如果保存不当或是时间久了，容易滋生霉菌。

一般来说，紫菜轻度发霉可能还看不见长霉斑，但会有发红的表现，也可能呈蓝紫色。

新鲜的紫菜颜色暗绿油亮，若是其它颜色的建议慎买、慎吃。

皮厚，不怕磕碰，很耐储存，这是南瓜的优点。不过你恐怕还不知道，长期储存也给了它产生“毒性”的机会！

南瓜富含淀粉、蛋白质、糖分等营养物质，放久了之后也容易被细菌、霉菌等微生物侵袭，导致南瓜发霉变质，如吃了这样的变质南瓜，则可能会发生呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水等食物性中毒的现象。

南瓜最好不要放太久，如果切开瓤发现有异味，比如酒精味，就说明它变质了，赶紧扔掉。

现在正值各种豆类上市的季节，但是豆类吃不对也遭罪~

未煮熟的豆类都含有一种名为“皂素”的毒素，会引起肝细胞变性或坏死。

在豆角两头和豆角丝中含有大量皂素，因此在烹调扁豆或四季豆前必须择干净；并且一定要炒到颜色变了、闻着没有明显豆腥味了，才是完全熟了，才能出锅。

说起导致血管堵塞的“元凶”，很多人的第一反是油脂吃太多了！其实还有很多藏在食物中的“危险分子”可能“杀伤力”更大！

反式脂肪酸，会增加血液粘度，形成硬化斑块沉积在血管壁上，造成血液循环不顺畅，可导致心脏、大脑供血不足。

根据世界卫生组织估计，每年有50万因心血管疾病引发的死亡案例和反式脂肪酸的摄入有关，堪称是心脑血管的“杀手”。

植物油的加热温度过高会产生反式脂肪，加了起酥油、植物性奶油、人造黄油、沙拉酱、代可可脂的都含反式脂肪。

果葡糖浆是从玉米淀粉提取的一种高浓度的甜味剂。

果葡糖浆会显著增加肥胖风险，且容易造成血脂紊乱，促进动脉粥样硬化；而且，它还会增加胰岛素抵抗，这又进一步增加糖尿病、血管损害风险。

提醒：果葡糖浆由于成本低、甜度高，常会代替白糖、蜂蜜等用在奶茶、饮料、糕点、蜜饯、冰激凌、果酒等中，因而在购买食物时要注意看产品配料表。