第一种含寄生虫比较多的蔬菜，指的就是生菜。
一说到生菜的话，相信大家在当下这个季节也是比较熟悉的，很多朋友们可能一年四季都会囤放一些生菜放下面去吃，尤其是那些正在减肥或者是想要果子生菜的朋友们，可能都会直接生吃一些生菜，其实很多朋友们吃了几十年的生菜也不知道生菜的正确吃法是什么，生菜如果直接用来生吃的话，会直接将这个包新处里边儿的寄生虫和这东西吃到肚子里面去，所以生菜的正确吃法应该是直接将其放在锅中煮熟或者炒熟之后再去吃，这样的生菜吃了才会更加的有营养，这样吃着才是比较干净卫生的。
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第二种含寄生虫比较多的蔬菜，指的就是大家最常见的花菜。
一说到花菜的话，相信大家在日常生活中也是比较常见的，花菜它的口感特别地爽脆美味，不管是直接用来清炒，还是用来炒猪肉，或者是用来做干锅以及下火锅等等，都是非常美味好吃又下饭的，也深受吃货们的喜欢。但是花菜它的外观条件比较特殊，花心菜是直接长在外面的，而且夹缝又比较细小，所以很多寄生虫容易隐藏在这个夹缝里面，我们吃的时候千万不要直接放在清水中淘洗几遍就完成了，正确的方法应该是先将其放在面粉水里面浸泡15分钟以上，浸泡的话可以有效地将里边的东西和寄生虫都吸附出来，吃着才会更加地健康一些。