再活一甲子

标题: 2022年垃圾食品排行榜 [打印本页]

作者: 再活一甲子 时间: 2022-2-26 20:14
标题: 2022年垃圾食品排行榜
有人做过一个统计，有一些食品看上去就很有食欲，吃了还想再吃，根本停不下来。但是，这类味道非常好，口感又很不错的食物，吃多了，不仅会让你发胖，还会危害你的身体健康。被评为全球10大垃圾食品，快来看看，有没有你爱吃的？

1、油炸类食品
最新研究显示，经常食用快餐油炸食品不仅会让人肥胖，还会损害肝脏，而且对肝脏的损伤类似于肝炎。吃快餐油炸食品一个月，就可引起肝脏的明显变化。由于食物在高温油炸的过程中不仅会破坏食物的营养，还会产生出极其活跃的自由基，当人吃了这种油炸食物之后，人体血液中的转氨酶就会提高，从而导致肝细胞损坏从而出现类似肝炎的病症。长期以往吃油炸食品，对肝脏的损害无疑是最大的。油炸类食品所含热量与脂肪极高，长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病，如糖尿病、冠心病和高脂血症等。
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2、腌制食品
腌制食物如果发酵工艺中有问题，可能会有细菌微生物的污染，人在不知情的状况下，吃了腌制食物，给身体埋下祸患。腌制食品最大的危害就是含有致癌物质亚硝胺，这类食物在腌制的过程中会放大量的盐，会导致钠盐含量超标，食用后会导致肾负担过重，发生高血压的风险增高。
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3、加工肉类食品
亚硝酸盐的存在对我们来说并不陌生，作为一种食品添加剂，它广泛存在于日常生活里，比如亚硝酸钠、亚硝酸钾等。无论是火腿、腊肉、牛肉干等加工肉制品，还是腌菜泡菜以及海鲜干货，都不乏亚硝酸盐的身影。加工类肉食如肉松、肉干、火腿已经以常客的姿态经常“光顾”我们的餐桌了。它们带着肉类的美味而来，实际上却给我们的身体健康埋下“杀”机。这些加工过的肉类食品不仅含有一定量的亚硝酸盐，还可能导致癌症发生。并且，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。
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4、饼干类食品
不管你吃代餐饼干是想要用来减肥，还是想要偷懒不愿意做早餐。长期食用代餐饼干，会对身体造成营养不良，甚至增加罹患脂肪肝的风险。这种食物热量高、营养成分低。由于添加防腐剂、食用香精和色素等，使人体肝脏负担加重。为增加货架期和产品稳定性而添加氢化油的产品中都可以发现反式脂肪酸。我们都知道一些食品添加剂有害健康恰恰饼干里的添加剂是最多的。
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5、碳酸饮料
偶尔喝一杯碳酸饮料对健康没多大的影响但长期喝碳酸饮料可能带来健康风险。碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。碳酸饮料中所含磷酸成分影响了骨质沉积，从而对骨骼生长产生了副作用。这类饮料的成分大多是糖浆、二氧化碳和水，不仅对身体没有任何营养，还会增加饱腹感，影响正常用餐。
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6、膨化食品
首先，膨化食品的制作都以谷物、豆类、玉米、薯类等粗粮、植物蛋白和蔬菜为原料，用这些食材为原料，在膨化加工过程中，如果没有过量的添加利，过量食用，无疑营养最丰富、而且对人体更健康。但不管怎么样，膨化食物“大家都爱吃”，不等于可以多吃，也不等于不可以经常吃，只要适量食用，还是有益无害的，当然过量食用，就像过量食用米饭一样，也会出现营养过剩，出现脂肪堆积，从而造成高血压、高血糖和高血脂，引发糖尿病、心脏病或肾脏病。膨化食品基本上都用油炸过，油炸后可减去面中的水分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”，积存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起动脉硬功夫化，易导致脑溢血、心脏病等。
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7、罐头食品
在我们的印象里，对罐头打上的标签一直是“有防腐剂”“不新鲜”“不营养”“不卫生”等。很多人都认为罐头食品不健康。由于罐头的特殊加工工艺，在加工过程中会导致维生素的损失，使蛋白质变性，而且会加入一些食品添加剂，让食物看上去很美味，也不失口感。罐头的营养成分在加工过程中流失，营养成分低，热量过多，远远不及新鲜的食材。
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8、话梅蜜饯类食品
最初话梅是说书先生用来润口的,因说的时间长了，口干舌燥，(那时候又不如这般便利，饮用水说来便来)便含一颗盐渍梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液满口，便可继续说下去，(说书先生的"书"称"话本",其梅亦称"话梅"）。话梅虽然是一种风味口感不错的食品。但是由于其制作过程中加入了大量的糖，盐以及其他添加剂，所以不可以多吃，多吃不仅会灼伤口腔，刺激肠胃，还有引起肥胖，引发高血压的危险。这类食物含有一定量的亚硝酸盐，可能有导致癌症的潜在风险。由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。
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9、冷冻甜品类食品
冷冻食品也分好多种。从营养价值上讲好坏，其实跟其它的食品也差不多，就是越精加工的食品，营养越单一，热量越高。含奶油的极易引起肥胖，含糖量过高会影响正餐。如果吃雪糕吃多了的话，还会对胃不好。
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10、烧烤类食品
世界卫生组织经过3年的研究，称吃烧烤等同吸烟毒性。美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。专家解释说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里的蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
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