再活一甲子

标题: 60岁是“断崖式”衰老的转折点，为了健康，4类食物不妨适量多吃 [打印本页]

作者: 养生君 时间: 2022-2-17 15:41
标题: 60岁是“断崖式”衰老的转折点，为了健康，4类食物不妨适量多吃
经常会听到有老年朋友发出这样的感叹：到了60岁以后，身体真是一天不如一天。
这样的说法并不是无病呻吟，没有到这个年纪的人可能感受并不深刻，但真正到了这个年纪后，就会发现，身体的衰老速度会进一步加快，很多原本没有的健康问题，也都开始逐渐出现。
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在一项著名医学期刊《NatureMedicine》上发表的研究中，也给出了60岁后，人会出现“断崖式”衰老的科学依据。在该研究中，涵盖了四千二百多名18到95岁的不同年龄段人群，研究人员通过分析其血浆样本中的2925种血浆蛋白，并用新开发的生物信息学方法进行分析，发现其中有1379种血浆蛋白会随着年龄的增长而发生变化，而这很有可能就是人体出现衰老的重要原因之一。
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通过研究分析后发现，在生命的第四个十年，第七个十年和第八个十年，蛋白质组的变化波反映了不同的生物学途径，并揭示了与年龄相关疾病和表型特征的基因组和蛋白质组的差异关联。准确地说，人在34岁，60岁和78岁时，会出现衰老变化的3个转折点。
在这3个转折点中，60岁这个年龄段，是人体进入全面衰老的一个年龄点，在这个阶段，人体已经基本进入衰老阶段，虽然个人体质不同，每个人的健康状况，身体状态也会有较大差异，但总体上来说，60岁后人体会进一步走向衰老，身体的各项机能也会逐渐下降。
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而在影响身体健康的各个方面中，60岁以上的老年朋友，应该特别注重的一个方面就是消化吸收功能的退化，随着年龄的增长，老年朋友的消化能力，营养吸收能力也会出现一定程度的退化。
吃同样的食物，本来应该吸收的营养，可能无法完全吸收，而本来应该及时代谢的一些多余脂质、有害物质等，代谢排泄速度也会减慢，而这些营养因素方面的影响，会进而影响老年人的组织器官健康，导致营养不良，血脂血糖异常等健康问题的发生。
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因此，对于60岁以上的老年朋友，在日常生活中，多注意合理安排饮食，多注意膳食营养的合理补充，对于老年人的身体健康，提升老年朋友的生命质量，都是非常重要的。
对于老年朋友们来说，如何合理膳食，调节好身体的营养补充，减少健康风险呢？以下4类食物，不妨试着在日常饮食搭配中适量地多吃些。
01 新鲜蔬菜、水果
多吃蔬菜水果的好处我们说过很多次了，蔬菜水果能够提供丰富的各类维生素营养和微量元素补充，同时还能够为身体提供充足的膳食纤维，热量有相对较低，不但能够为身体补充营养，还有益于肠道菌群环境的维持，改善老年人消化道健康和保护免疫力，是非常适合老年人吃的健康食材，甚至可以说是多多益善。
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生活水平不断提高，一年四季中，各类水果蔬菜的选择性也越来越广泛了，对于老年人来说，操劳了一辈子，节省了一辈子，在买蔬菜、水果方面，还是请不要太过节约。一定要注意蔬菜水果的多样化和新鲜度，多样化保证了摄入营养的均衡性，而新鲜度则保证了所食用果蔬的营养充足性，这两方面都应该注意。对于多吃果蔬的问题，还有两点需要注意，第一不要榨汁食用，直接食用才能够为身体补充更多的膳食纤维，有助于身体健康，第二要避免过度烹饪，尽量减少营养的流失。
02 豆制品、蛋奶类
很多朋友都知道，老年人要注意补充钙质以及维生素D等一些有利于骨骼健康的营养。
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豆类、豆制品，奶类食品，就是补充钙质的优质食材，此外豆制品，牛奶等食物中，还含有丰富的蛋白质，也有利于营养的均衡摄入。每天喝一杯脱脂的牛奶或酸奶，吃一个鸡蛋，适当的进食豆类、豆腐等豆制品，对于老年人的身体营养补充，保护骨骼、心血管健康，都是非常好的膳食结构。
03 鱼肉类
上了年纪，要少吃肉，这是很多老年朋友信奉的“养生之道”，实际上随着年龄的增长，除了一些营养过剩，已经造成代谢负担或肥胖问题的老年朋友来说，适量吃点肉，还是非常有必要的。
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在老年人容易缺乏的各类营养中，肉类能够提供的营养包括了优质蛋白和维生素B12，优质蛋白的重要性不言而喻，它是维持人体正常生理功能以及机体免疫能力的基础营养，而维生素B12对于营养神经系统，维护心血管健康等方面，同样也是重要的营养物质。
相比猪牛羊肉等红肉类，更建议老年朋友多吃点鱼肉，特别是深海鱼肉，鱼肉中的饱和脂肪含量低，而富含健康的不饱和脂肪，同时也能够提供优质蛋白、维生素B12，维生素D等营养，是更适合老年人食用的健康肉类。
04 坚果类
坚果类食物不用吃太多，但经常吃一点，同样也有益于身体营养的均衡补充。
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坚果类食物中富含各种ω-3不饱和脂肪酸，既能够为身体补充脂质营养，又不会造成脂质代谢负担，升高血脂，还有一定的促进甘油三酯肠道排泄作用，除此之外，坚果中丰富的氨基酸，矿物质，脂溶性维生素，B族维生素等营养，是一种营养密度很高的食材，因此，有条件的老年朋友，每天吃一小把坚果，对于补充身体营养，也是非常好的。
上述的4类健康食材，对于消化功能退化的老年朋友，都是有益于营养补充的好食材，在日常生活中，结合自身情况，合理安排，适量吃一些，对于增进身体营养均衡补充，增强体质，都是很有益处的。
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当然老年人的健康保养，还有很多方面需要注意，文章最后，在饮食之外，再给60岁以上的老年朋友几点简单建议——
积极运动锻炼。量力而行，结合自身情况，坚持适度的运动锻炼，对于老年朋友维持身体健康状态，降低心脑血管健康风险，都是非常重要的。
保持平和乐观的心态。不妨多多走出去，多多社交，多做善事，让自己老有所乐，保持快乐愉悦的心境，面对生活中的一些烦恼，也不妨学会看开想开，不能改变的就学会接受，良好的心理状态，才能带来良好的健康状态。
多动脑筋。老年人并不是一定会出现脑力的退化，勤动脑，勤思考，或者学习一些新的知识或技能，都有助于老年人降低脑力减退风险。
保持充足的睡眠，养成良好的睡眠习惯，保证良好的睡眠环境，让自己睡得好一点。
结合情况，定期体检。进行针对性的健康检查很重要，特别是对于老年朋友，有问题早发现早干预，能够大大提升身体的健康质量和预期寿命。

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